Sup Daging Sapi & Labu (Argentina)
Resep yang terinspirasi dari masakan "Asado" khas Argentina yang disederhanakan untuk kucing. Kaya akan zat besi dan serat.
Bahan-bahan:
- 250 gram daging sapi segar cincang (tanpa lemak berlebih)
- 100 gram labu kuning, potong dadu
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Segelas air
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak zaitun di panci, tumis daging sapi hingga berubah warna.
- Masukkan potongan labu dan tambahkan air.
- Rebus dengan api kecil selama 20-25 menit hingga labu lunak dan air sedikit menyusut.
- Dinginkan sepenuhnya sebelum disajikan. Haluskan jika perlu.